冰冻饮料是不少人对抗炎夏的利器，但是把有些饮料放在冷冻室里冰冻却隐藏着安全隐患。曾发生过一起惨痛案例，一男孩开冰冻可乐被炸伤，脸部被缝38针。专家提示：
报道称，上海一男孩从冰箱拿出一罐冰冻可乐，开启瞬间发生爆炸，因气体喷发力度大，易拉罐拉环直接划到脸上，穿过腮部，到医院缝了38针。无独有偶，江苏南京市民李先生，在一家超市买了两瓶啤酒，回家后放进冰箱冷冻，晚上女儿开冰箱时，两瓶啤酒突然爆炸，玻璃碎片划伤了孩子的大腿。
专业人士介绍，
专业人士提示，如果想要饮用啤酒、碳酸饮料，可以放入冰箱冷藏室，但一定不要放入速冻区域。另外，含气体的饮料、啤酒也不要长时间放在车里。
如此危险的操作，请一定将知识点转给家人们啊！想在夏日里喝到一口冰爽的饮料还可以怎么办呢？网友们有个好建议，平时多冻一些冰块，喝饮料的时候加进去就好啦！
知多D
这些食物也不适合放在冰箱里冷冻！
1、鸡蛋放在冷藏室中，性状基本不会改变，如果放在冷冻室，鸡蛋就会结冰，膨胀，以至于把蛋壳撑破，蛋壳的主要成分是矿物质和少量的有机质，在冷冻下性能不会有大的变化。
新鲜鸡蛋本身是一种液体，冰柜储存格里的温度一般在零下十八度，一旦冰冻，一方面会导致鸡蛋热胀冷缩，鸡蛋皮基本都会冻烂胀破，导致鸡蛋外观出现损坏；另一方面，冷冻鸡蛋容易导致其内部的营养组织发生破坏，腥味变浓，口感会变差。
2、坚果是植物的果子或者种子，是植物的精华部分，富含蛋白质、油脂、矿物质等，营养价值丰富，在闲暇时间来一些坚果，既可以满足味蕾，又可以为身体补充各种营养元素。
很多人习惯将吃剩下的坚果放入冰箱中冷藏，但是冰箱冷藏室中比较潮湿，坚果在这样的环境中很容易口感变得不酥脆，而且还吸收了冷藏室其它食物的气味，严重影响风味，其实坚果只需要放入密封罐中在室温中存放就可以，没必要放入冰箱中。
3、巧克力，冰箱里的温度较低，容易使巧克力发生脂肪结晶的晶型变化，虽然这并不会导致巧克力变质，但会使其表面长霜，口感变得不再细腻均匀。
本文来源：晶报
